中秋佳節(jié)吃月餅是我國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗。因?yàn)樵嘛炗袌F(tuán)圓美滿之意，作為中秋節(jié)的限定食品，大家用它來(lái)祭月、贈(zèng)送親友，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特風(fēng)格的月餅。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自不同地方的同事們說(shuō)著自己家鄉(xiāng)的月餅，廣式月餅、云南火腿月餅、蘇式月餅、京式月餅各式各樣，而通鼎今年給大家?guī)?lái)的月餅是口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特的桃山月餅。
桃山月餅的餅皮用傳統(tǒng)日本黃金桃山皮精制而成，風(fēng)味獨(dú)特，桃山皮起源于日本桃山，采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成，口感以細(xì)膩而聞名于世。將桃山餅皮運(yùn)用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統(tǒng)，使得桃山月餅顏色更豐富，而且餡料種類也更多些。
老師給大家進(jìn)行桃山月餅的制作示范及材料展示，一步步的為大家演示制作步驟，講解注意要點(diǎn)。
看過(guò)老師的標(biāo)準(zhǔn)示范后，大家拿起手中的原料和工具，按照流程開(kāi)始一步步制作。大家一邊探討著做法，說(shuō)著關(guān)于中秋和月餅的故事，一邊專心地揉面皮、包餡料，不一會(huì)兒，桌上便擺滿了精巧別致的桃山月餅?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，氣氛歡樂(lè)輕松。
軟軟萌萌的月餅，一口咬下，皮薄柔軟，口感豐厚，吃的不止是月餅，更是濃濃的中秋情，愛(ài)意滿滿的手工DIY月餅，成為中秋佳節(jié)最受追捧的美味。
通鼎在這里祝愿大家中秋佳節(jié)花好月圓人團(tuán)圓，夢(mèng)圓事圓家更圓，事事皆如愿！
全國(guó)咨詢熱線